Ngành Công Nghệ Thực Phẩm Học Gì, Thi Khối Nào?

Công nghệ thực phẩm là lĩnh vực nghiên cứu chuyên sâu lĩnh vực bảo quản, chế biến, kiểm tra, đánh giá chất lượng trong quá trình chế biến thực phẩm. Ngoài ra, ngành này còn nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất, bảo quản, tạo ra các nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm, hóa chất. Những ứng dụng của ngành này vô cùng đa dạng và gần gũi với cuộc sống hằng ngày của chúng ta nên cơ hội việc làm trong ngành công nghệ thực phẩm rất rộng mở.

Công nghệ thực phẩm là ngành nghiên cứu chuyên về các lĩnh vực bảo quản, chế biến, kiểm nghiệm và đánh giá chất lượng

Tại Việt Nam, ngành công nghệ thực phẩm đang phát triển mạnh mẽ với nhiều ngành nghề kỹ thuật trọng điểm như công nghệ chế biến thịt, sản xuất và chế biến sữa, sản xuất rượu và nước giải khát, bảo quản và chế biến thực phẩm thủy sản, sản xuất đường và bánh kẹo, sản xuất thực phẩm ăn liền, bảo quản trái cây và nhiều ngành nghề khác. Kỹ sư công nghệ thực phẩm sẽ làm việc tại các nhà máy, xí nghiệp lớn nhỏ trong nước. Sản phẩm của ngành này có thể tiêu thụ trong nước hoặc xuất khẩu mang lại lợi nhuận cao hơn.

Ngành Công nghệ Thực phẩm nghiên cứu những gì?

Ngành công nghệ thực phẩm cung cấp kiến ​​thức về bảo quản, chế biến, đánh giá, kiểm tra chất lượng sản phẩm cũng như nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất. Sinh viên sẽ được đào tạo cả kiến ​​thức cơ bản và chuyên sâu về hóa học, sinh học, nguyên liệu chế biến, phương pháp chế biến, quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm. để tối ưu hóa dinh dưỡng trong nhu cầu ăn uống của cộng đồng.

Ngành công nghệ thực phẩm chuyên về công nghệ chế biến thịt, cá, hải sản

Ngoài ra, học sinh cũng có thể Nghiên cứu chuyên sâu về công nghệ chế biến thịt cá, đông lạnh hải sản, công nghệ bảo quản, chế biến thực phẩm, đường, sữa, nước giải khát, công nghệ chế biến mỡ thực phẩm… Tính chất đặc thù của ngành đòi hỏi sinh viên phải thường xuyên thực hành trong phòng thí nghiệm, làm quen với công việc phân tích thực tế, đánh giá mức độ vệ sinh an toàn và tiến hành các quy trình sản xuất, chế biến. và bảo quản thực phẩm.

Các chuyên ngành điển hình bao gồm dinh dưỡng, hóa sinh thực phẩm, vi sinh thực phẩm, quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghệ chế biến, công nghệ sinh học thực phẩm và phát triển sản phẩm…

Xem thêm : Những điều bạn chưa biết về công ty SCOMMERCE

Xem thêm: Học Công nghệ sinh học xong làm gì?

Ngành Công nghệ thực phẩm cạnh tranh ở khối nào?

Ngành Công nghệ thực phẩm nhận xét tuyển vào các khối với tổ hợp môn học sau:

• A00: Toán, Lý, Hóa
• A01: Toán, Lý, Anh
• A02: Toán, Lý, Sinh
• B00: Toán, Hóa, Sinh
• B08: Toán, Sinh, Anh
• C01: Văn, Toán, Lý
• C02:: Văn, Toán, Hóa
• C04: Văn, Toán, Địa lý
• C08: Văn, Hóa, Sinh
• D01: Văn, Toán, Anh
• D07: Toán, Hóa, Anh
• D08: Toán, Sinh, Anh
• D90: Toán, Khoa học tự nhiên, Tiếng Anh

Xem thêm:

Đối tượng phù hợp để học Công nghệ thực phẩm

Để học tập và làm việc trong ngành Công nghệ thực phẩm, ứng viên phù hợp là nNhững người có tư duy sáng tạo, khả năng phân tích và đam mê công nghệ, nghiên cứu. Đồng thời, bạn cần yêu thích lĩnh vực ẩm thực, dịch vụ ăn uống và có khả năng làm việc cẩn thận, tỉ mỉ và có tinh thần trách nhiệm cao.

Sự nhạy bén trong việc tìm hiểu tâm lý, sở thích, nhu cầu của khách hàng cũng là một yếu tố quan trọng. Ngoài ra, kỷ luật là yếu tố cần thiết khi làm công việc nghiên cứu và phát triển, đòi hỏi các cá nhân phải có tính tổ chức và nghiêm túc.

Bên cạnh đó, bạn cần phải tò mò và yêu thích những kiến ​​thức không chuyên ngành như marketing hay sản xuất. Sự kiên trì cũng là yếu tố cần thiết, bạn phải kiên trì tìm ra công thức đúng cho mọi thí nghiệm. Với những tố chất này, bạn sẽ có cơ hội thành công trong ngành Công nghệ Thực phẩm.

Trường đào tạo công nghệ thực phẩm

Hà Nội

• Trường Đại học Kinh tế Công nghiệp (Cơ sở Hà Nội)
• Đại học Sao Đỏ
• Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội

Thành phố Hồ Chí Minh

• Đại học Sư phạm Kỹ thuật
• Đại học Bách khoa – Đại học Quốc gia
• Đại học Công nghệ
• Đại học Bách Khoa Sài Gòn
• Đại học Quốc tế – Đại học Quốc gia
• Đại học Công nghiệp Thực phẩm
• Đại học Công nghiệp
• Đại học Nông Lâm

Mức thu nhập của ngành công nghệ thực phẩm

Thu nhập ngành công nghệ thực phẩm rất đa dạng và tương đối cao hơn các ngành khác.

• Đối với những sinh viên mới tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm, họ có thể mong đợi mức lương khởi điểm từ 4-5 triệu đồng/thángvà đây là những vị trí yêu cầu trình độ cơ bản.
• Với những người có 3-5 năm kinh nghiệm thì mức lương sẽ tăng lên xấp xỉ 7 triệu đến 10 triệu đồng/tháng.
• Những người có kinh nghiệm và nghề nghiệp sẽ có cơ hội thăng tiến cao hơn. Các vị trí quản lý, giám sát hoặc kỹ thuật có thể mong đợi mức lương lên tới 2000-3000 USD/tháng.

Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Công nghệ thực phẩm là ngành học có nhiều triển vọng trong tương lai với cơ hội việc làm lớn và mức lương hấp dẫn. Sau khi tốt nghiệp chuyên ngành này, sinh viên có thể dễ dàng xin việc tại các công ty, doanh nghiệp thực phẩm, bao gồm:

• Làm việc chuyên nghiệp trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm như chế biến thịt, sữa, đồ hộp, chè, cà phê, cá…
• Hoạt động bảo tồn và nâng cao chất lượng thực phẩm trong lĩnh vực xuất khẩu.
• Làm việc tại các viện nghiên cứu thực phẩm.
• Làm việc ở các vị trí kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao tại các đơn vị liên quan đến lĩnh vực chế biến, nâng cao chất lượng và bảo quản thực phẩm trên toàn quốc.
• Trở thành chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng tại các trung tâm dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm và trung tâm y tế dự phòng.
• Làm việc tại phòng thí nghiệm nhà máy, quản lý nhà máy, quản lý chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Trở thành giảng viên tại các viện công nghệ thực phẩm và sản xuất thực phẩm.
• Trở thành nhà kinh doanh thực phẩm và nguyên liệu sản xuất thực phẩm.

Với cơ hội việc làm đa dạng, ngành nghề này hứa hẹn sẽ mang đến cho sinh viên nhiều cơ hội phát triển trong tương lai.

Xem thêm : Văn mẫu lớp 11: Phân tích 4 câu thơ đầu của bài thơ Vội vàng (2 Dàn ý + 7 mẫu) của Xuân Diệu

Công nghệ thực phẩm là lĩnh vực đa dạng và đầy tiềm năng dành cho các bạn trẻ yêu thích khoa học công nghệ. Học chuyên ngành này, bạn sẽ được đào tạo về kỹ thuật chế biến thực phẩm, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm cũng như nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới. Tuy nhiên, bên cạnh kiến ​​thức chuyên môn, khả năng cân bằng giữa công việc và cuộc sống cũng rất quan trọng để thành công trong lĩnh vực này.

Nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội thực tập, bạn có thể xem xét các vị trí thực tập sinh CNTT hoặc nếu bạn quan tâm đến công nghệ phần mềm, bạn có thể khám phá các công việc CNTT hoặc bảo mật CNTT để mở rộng kiến ​​thức công nghệ của mình.

Hồ Chí Minh là nơi lý tưởng cho những ai muốn phát triển sự nghiệp CNTT với nhiều cơ hội như Fresher Java HCM, hoặc có thể tham khảo thông tin tại tuyển dụng FPT Software. Với những bạn đang tìm việc làm tại Bình Dương hãy thử tìm hiểu việc làm lái xe tại Bình Dương để tìm được cơ hội phù hợp.

Việc làm trực tuyến cũng đang trở nên phổ biến, với nhiều cơ hội việc làm trực tuyến tại nhà hoặc bạn có thể lựa chọn làm việc bán thời gian với các vị trí bán thời gian tại các công việc làm thêm tại Hà Nội. Ngoài ra, các công ty lớn như Savills tuyển dụng và các cơ hội khác như trợ giảng tiếng Anh bán thời gian, trợ lý giám đốc tiếng Anh hay tuyển dụng UNIQLO cũng là những lựa chọn hấp dẫn.

Với những người ở tỉnh, bạn có thể tìm cơ hội việc làm tại Châu Đốc hoặc tìm việc làm cho nữ tại Quảng Ngãi, để phát triển sự nghiệp ngay tại quê nhà.

Trong bài viết này, Nguyễn Tất Thành đã cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất về ngành công nghệ thực phẩm. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn nghiên cứu chuyên ngành một cách hiệu quả và đưa ra những quyết định đúng đắn cho sự nghiệp tương lai của mình.

Hãy nắm bắt những thông tin tuyển dụng mới nhất và ứng tuyển tại Nguyễn Tất Thành! Top nhà tuyển dụng tiềm năng đa dạng: Tuyển dụng Giao hàng nhanh, Tuyển dụng Công ty May Việt Tiến, tuyển dụng AEON, tuyển dụng Samsung SDS, tuyển dụng VNPAY, tuyển dụng Becamex, tuyển dụng Momo và tuyển dụng Nhà Sách.

Xem thêm: Tìm hiểu thêm về ngành tiếng Anh

— Nội bộ nhân sự —Nguyễn Tất Thành – Website tuyển dụng trực tuyến số 1 Việt Nam

Nguồn: https://truongnguyentatthanh.edu.vn
Danh mục: Blog