Củ sắn, một món ăn quen thuộc nhưng lại mang lại lợi ích không ngờ

Củ sắn dây (còn gọi là jicama), một loại nguyên liệu từ lâu đã xuất hiện trong thực đơn hàng ngày hay đơn giản là loại trái cây giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, ít người biết rằng củ sắn dây còn có rất nhiều công dụng đặc biệt, đặc biệt là khả năng hỗ trợ giảm cân.

Chúng ta thường thấy củ sắn được bán ở chợ, siêu thị với mức giá không quá cao đã thu hút được nhiều người. Nhưng bạn đã bao giờ tò mò về những công dụng của sắn dây mà rất nhiều người có được chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Công dụng của củ sắn

Củ sắn (còn gọi là jicama) có nguồn gốc từ Mexico, Trung Mỹ và được trồng rộng rãi ở châu Mỹ, Trung Quốc và Đông Nam Á. Củ có thể dài tới 2m và nặng tới 20kg do rễ to ra. Vỏ củ có màu vàng và mỏng như tờ giấy, bên trong củ có màu trắng kem, hơi giống bên trong củ khoai tây hoặc quả lê.

Bạn đang xem: Củ sắn, một món ăn quen thuộc nhưng lại mang lại lợi ích không ngờ

Củ sắn hay còn gọi là jicama

Sắn có vị thanh nhẹ, thanh mát, chứa 2,4% tinh bột, 4,51% glucose, 1,46% protein và gần 90% nước và các khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi và vitamin. A, C, B,…

Củ cải trắng thường được ăn sống như một loại trái cây, hoặc chúng ta có thể có nhiều cách chế biến khác nhau như xào, luộc hoặc nấu canh với loại củ cải này. Dù có giá thành không cao nhưng những lợi ích mà củ cải trắng mang lại chắc hẳn chúng ta phải ngạc nhiên:

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Xem thêm : Hoàng Yến Chibi trở thành fan MU dù trước đó là fan Arsenal, dân tình ngao ngán: “Đúng là đồ hám fame”

Với thành phần chính là nước, củ cải trắng có tác dụng giải khát và giải độc cơ thể rất tốt, đặc biệt là giải độc rượu. Ngoài ra, củ cải trắng còn cung cấp lượng chất xơ cần thiết giúp dạ dày co bóp tốt hơn, hạn chế táo bón.

Bổ sung sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Thêm củ cải trắng vào bữa ăn cũng đồng nghĩa với việc bổ sung lượng lớn chất xơ và vitamin C cho cơ thể, giúp giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, lượng natri thấp còn góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu còn cho thấy xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chống lại nhiều mầm bệnh. Vì vậy, lượng vitamin C có trong củ cải trắng sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm tình trạng chảy máu cam hay chảy máu nướu răng do mao mạch yếu. Củ cải trắng còn giúp điều trị bệnh hen suyễn và khó thở do có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm cao.

Tốt cho người muốn giảm cân và có làn da đẹp

Không có gì lạ khi chị em thường dùng sắn như một món ăn vặt vì lượng nước trong nó giúp ức chế cơn đói, rất hữu ích cho những ai đang thực hiện chế độ giảm cân.

Xem thêm : Nữ streamer Amouranth rớt hạng về chỉ số người theo dõi trên Twitch

Hơn nữa, trong những ngày nắng nóng, da bạn dễ bị mất nước và khô ráp thì sắn sẽ là “cứu tinh” của bạn lúc này. Chỉ cần thái mỏng hoặc ép lấy nước từ củ sắn tươi sau đó đắp trực tiếp hoặc thoa lên da là bạn đã có một mặt nạ cung cấp độ ẩm, giúp da trở nên mịn màng và ngày càng căng bóng, trắng sáng. hơn thế nữa Đừng quên bôi lên một vùng da nhỏ trước để kiểm tra xem da bạn có phản ứng với củ sắn hay không.

Lưu ý khi sử dụng củ sắn

Đối với những người đang giảm cân, ăn quá nhiều sắn có thể làm căng dạ dày, tiết ra nhiều dịch tiết, khiến cơ thể nhanh chóng cảm thấy đói vì phần lớn sắn chỉ là nước. Ngoài ra, nếu chỉ ăn sắn mà không kết hợp với các thực phẩm khác sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu chất dinh dưỡng, không đủ năng lượng để tập luyện, từ đó làm giảm hiệu quả của quá trình giảm cân.

Vì vậy đừng lạm dụng sắn mà hãy kết hợp với các loại thực phẩm khác có lợi cho cơ thể để cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày học tập và làm việc nhé cả nhà!

Bạn có thể muốn xem:

Nội dung được đội ngũ Nguyễn Tất Thành phát triển với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ mang tính khuyến khích trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho các mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Nguồn: https://truongnguyentatthanh.edu.vn
Danh mục: Blog